Farm der Tiere
Wie melkt man eine Kuh? Wo legen die Hühner ihre Eier? Woraus bereitet man Sauerkraut zu? Der Besuch eines didaktischen Bauernhofes ist eine Chance, um Kontakt mit den Tieren, den Pflanzen, dem Bauernhandwerk und den ländlichen Traditionen aufzunehmen und um eine Entdeckungsreise in das Leben der Bauern zu unternehmen. In diesem Workshop kommen die SchülerInnen in direkten Kontakt mit der ländlichen Welt, sie werden landwirtschaftliche Traditionen kennenlernen, sie werden die Herkunft der Produkte unserer Küche und folglich die Grundsätze einer gesunden Ernährung entdecken. Es werden die verschiedenen Phasen der Erdverarbeitung, das Verwandlungsverfahren von Milch zu Käse, Joghurt und Butter erklärt und die SchülerInnen werden das Essen mit landwirtschaftlichen Produkten mit eigenen Händen zubereiten.
Der Workshop hat eine Dauer von ungefähr 8 Stunden.

Workshops zur Umwelterziehung über Wasser

Die Thematik des Wassers ist weitreichend, komplex und von einem hohen Grad an Interdisziplinarität geprägt. Die Workshops der Projektgruppe BAT möchten den Jugendlichen die Möglichkeit geben, Erfahrungen im Bereich der wissenschaftlichen Entdeckung und der naturwissenschaftlichen Forschung zu machen. Außerdem möchten die Labors die SchülerInnen zu einer kritischen und bewussten Auseinandersetzung und einer kreativen Umgestaltung des Elements „Wasser“, seines Kreislaufes, seiner Rolle und seiner Wichtigkeit anregen. Mit „Wir möchten Meer!“ will man den Jugendlichen ins Bewusstsein rufen, dass Wasser eine zu schützende Lebensquelle in unserem Alltag und ein fundamentales Element für das Gleichgewicht der Ökosysteme auf lokaler und globaler Ebene ist. Es ist ein Element, das es zu entdecken, zu erforschen und kennenzulernen gibt. Es ist die Quelle zahlreicher Mythen und Erzählungen und kann Ausgangspunkt für die Auseinandersetzung mit globalen und interkulturellen Thematiken sein. Das Ziel ist es, den SchülerInnen die Freude an naturwissenschaftlicher Forschung und der Entdeckung zu verleihen und ein kritisches, bewusstes und kreatives Hinterfragen anzuregen.

Die Projektgruppe bietet eine Serie von strukturierten Workshops an und bietet vor allem den LehrerInnen die Möglichkeit, neue Aktivitäten zu planen und umzusetzen, die auf die Anforderungen und Bedürfnisse der SchülerInnen reagieren. Es ist möglich, Aktivitäten im Klassenraum oder im Freien, sowie Ausflüge zu Umweltbildungszentren zu planen.
Nachfolgend finden Sie einige Vorschläge für Workshops. Für weitere Aktivitäten und Vorschläge kontaktieren Sie uns!

Wie viel Wasser verbrauchst du?
Weißt du, dass jeder Italiener im Durchschnitt täglich 213 Liter Wasser verbraucht, während der durchschnittliche Tagesverbrauch eines Afrikaners bei 10 Litern liegt? Und weißt du, dass im Durchschnitt jede Person jetzt doppelt so viel Wasser wie zu Beginn des 19. Jahrhunderts verbraucht? Der Workshop nimmt sich vor, den SchülerInnen die unterschiedlichen Verbräuche von Wasser in den verschiedenen Teilen der Welt und die Unterschiede im Wasserverbrauch zwischen der heutigen und den vergangenen Gesellschaften zu vermitteln. Durch diese Analyse werden die SchülerInnen zur Produktion eines Dokumentarfilms über die Unterschiede im Wasserverbrauch angeleitet.
Der Workshop hat eine Dauer von ungefähr 10 Stunden.

Wasserkonzert
Der Workshop nimmt sich vor, gemeinsam mit den SchülerInnen das Element Wasser unter einem neuen Gesichtspunkt zu analysieren. Während der Aktivitäten werden die Geräusche des Wassers in verschiedenen Situationen mit einem Computer aufgenommen. Die aufgenommenen Töne werden mit einer Sound-Editing-Software zusammengefügt und in kurze Musikstücke verwandelt, die als Erkennungsmelodie oder Soundtrack für Dokumentarfilme und Videos, die in anderen Workshops des Projekts BAT geplant sind, verwendet werden können
. Der Workshop hat eine Dauer von ungefähr 8 Stunden.

Chef für einen Tag
Welches Mehl kann man benutzen, um Brot zu backen? Wie macht man Spätzle? In diesem Workshop haben die Jugendlichen die Gelegenheit, ihre Sinne zu aktivieren und zu verfeinern, Lebensmittel zu entdecken und kennenzulernen, und durch die Verwendung von saisonalen Zutaten den natürlichen Biorhythmus der Pflanzen zu verstehen. Dabei werden chemische und physische Phänomene beobachtet und die vorgeschlagene Rezepte kreativ interpretiert. Es werden den Jugendlichem verschiedene Rezepte vorgestellt und gemeinsam gekocht. Auf diese Weise können sie nicht nur ihre Hände benutzen, sondern kommen mit einer größtmöglichen Bandbreite an Rohstoffen, sowie antiken Rezepten und Traditionen in Kontakt.
Der Workshop hat eine Dauer von ungefähr 6 Stunden.

Originalmosaik von Chromosomenstaub
Wie viele Sprachgemeinschaften gibt es in Bozen? Drei? Nein, nicht nur drei. Bozen beherbergt auch Gemeinschaften, die aus anderen Länder kommen: aus Albanien, Pakistan, Marokko und den Ländern des ehemaligen Jugoslawien. Wie leben diese Menschen? Sind sie anders? Wie sehen sie die Stadt? Was essen sie? Welche Sprachen sprechen sie? Wie empfinden sie die Situation der Mehrsprachigkeit in Südtirol? Unter der Anleitung der Projektgruppe BAT werden die Jugendlichen einen Dokumentationsfilm, zusammengesetzt aus Kurzfilmen und Interviews, über die Interkulturalität realisieren.
Der Workshop hat eine Dauer von ungefähr 10 Stunden.

Tagesschau vom Mond
Welche Nachrichten würde eine Tagesschau vom Mond übertragen? Wie müsste ein Fernsehstudio dort aussehen? Der Workshop leitet die SchülerInnen an, eine fiktive vom Mond ausgestrahlte Tagesschau zu entwerfen. Die SchülerInnen werden bei der Erstellung eines Fernsehstudios, der Nachrichtenwahl, dem Führen von Interviews und der Drehung der Tagesschau begleitet.
Der Workshop hat eine Dauer von ungefähr 10 Stunden.